Kategória: Morské plody

Langustínky ako morské panny – elegantné, magické a zaručene vám popletú hlavu!  

Určite ste si všimli, že naše akvárka v KOGU aj v D.Steakhouse zmenili dočasne obyvateľov. Kraby momentálne potrebujú čas a kľud na rozmnožovanie, a tak nám z Nórska poslali čerstvé a živé langustínky. Ja osobne sa teším, že namiesto tak...

Celý článok

Prečo jedávam „tučné“ ryby a nie som z nich tučná !?

Moja staršia priateľka mi ako 20 ročnej povedala, že: „Ženské telo sa po 40 začína rýchlo zväčšovať a mužské „pudingovatieť.“ Dnešný ranný pohľad na môjho 55 ročného manžela ma presvedčil, že správnou výživou, športom a celkovou starostlivosťou...

Celý článok

Prečo kráľovský krab chutí sladko a prečo ho treba jesť (aspoň raz za toto leto) čerstvý?!

Moje osobné pojednávanie o tom, prečo je KING najobľúbenejším KRABOM na svete, prečo sme mu v KOGU postavili akvárium a prečo sú za krabmi Rusi.  Kráľovský krab, známy aj pod menom Alaskan King Crab alebo kamčatský krab,...

Celý článok

Cous cous trapanese

Trapanese nie je v taliančine slovo pre trapné jedlo… Slovo trapanese označuje, že pochádza zo sícílskeho mesta Trapani. V provincii Trapani, konkrétne v meste San Vito lo Capo, sa každoročne v septembri (už 20 rokov!)...

Celý článok